안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 오늘의 일본 날씨는 18도까지 오른다고하네요.밤은 8도나 떨어진다고 하지만요ㅠ가장큰 고민은? 뭘 입어야하지?(￣▽￣;) 오늘은 시금치와 연어의 스튜를 소개해드리겠습니다.#시금치연어스튜레시피 시금치 연어 스튜 재료 3인분연어 20cm×60cm정도, 시금치 200g, 느타리버섯화이트소스 적당량, 우유 적당량, 콘소메 적당량, 소금 후추 조금 ※ 우유와 콘소메는 맛을 보시면서 조절하시는것을 추천해드립니다! 정해진 비율보다 가족들 입맛에 맞게!! *콘소메는 고기와 야채가 응축된 일본의 인기 조미료입니다. 콘소메가 없으신 분들은 육수나 다시다 등 집에 있는 조미료를 사용하시면 됩니다~ 레시피① 연어, 시금치, 느타..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 26. 19:39
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 스키야끼 먹고 싶다!!! 라고 생각했는데,오늘도 역시나 시간이 없는 것보다 귀찮아서,후라이팬으로 간단하게....#고기두부조림레시피 고기 두부 조림 재료 2인분얇은 소 갈비살 130g, 양파 1/2개, 두부 한모★물 150ml, ★설탕 2큰술, ★간장 2큰술, ★가쓰오다시 1/2작은술 ※가쓰오다시가 맛내는데 참 좋아용^^ 한국요리에도 사용해봐요♬ 레시피① 고기와 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.양파는 5mm두께로 슬라이스 썰기 ② 후라이팬에 재료★을 넣고, 양파를 넣습니다.중불에 양파가 야들야들 해지면 두부를 넣습니다.두부에 맛이 베이면 고기를 넣고 강불~ ③ 국물이 졸아들면 완성입니다. 쌀쌀~밥밥~파와..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 24. 23:12
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 저희 가족은들 비꾸리동키의 무샐러드를엄청 좋아합니다(//▽//) 간단하지만 일품요리처럼 보이는 무샐러드 시작합니다♬#무샐러드레시피 멘츠유 마요네즈 무샐러드 재료 2인분무 10cm, 가쓰오부시, 멘쯔유 3배농축 2작은술, 마요네즈 적당량 *멘쯔유는 소바용 맛간장입니다. 집에 없다면 일반 쯔유나 맛간장을 사용하셔도 좋습니다. 레시피① 잘 다듬은 무를 채썰어주세요.가쓰오부시는 후라이팬에 살짝 구워준 후, 손가락으로 눌러 가루로 만들어 줍니다. ② 무, 가쓰오부시, 멘쯔유, 마요네즈 순으로 넣어주시면 완성입니다 섞어주면서 먹으면 엄청 맛있습니다(^0^) 수수하지만 때로는 이런 요리도 좋지않을까 합니다!힘들고 피곤..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 23. 23:21
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 아직 있습니다~배추!!!그래서, 오늘은 베이컨과 달걀로가장 좋아하는 돈페이야키를 만들어봤습니다^o^그중에도 소스와 마요네즈는... 오코노미야키도 좋지만오늘은 돈페이야기 느낌이네요~ㅎ#돈페이야끼레시피 돈페이야끼 재료 2인분배추잎 2장(130g), 슬라이스베이컨 2장, 달걀 3개, 마요네즈, 소금후추 약간, 쌀유 적량중농소스, 마요네즈, 가쓰오부시 *중농소스는 우스터소스와 돈까스 소스의 장점을 합친 소스라고 보시면 됩니다. 레시피① 배추와 베이컨을 5mm정도 굵기로 썰어주세요. ② 후라이팬에 쌀유를 1큰술 넣고 베이컨, 배추 순으로 볶아 주세요.소금과 후추를 약간 뿌려서 접시에 옮겨줍니다. ③ 달걀과 마요네즈..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 23. 22:58
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 안녕하세요(´∀｀*)겨울의 무는 정말 달고 맛있습니다♪ 생으로도 먹어도 되고 익혀서 먹어도 되고 다양하게 먹을수가 있네요!! 프라이드 무는 정말 오래전에 빠져든적이 있었습니다.그럼 오랜만에 한번 만들어보겠습니다( ´艸｀) 이 요리는 만들고 바로 드시는게 가장 맛있습니다. 겨울의 요리를 도와주는 식자재 무!!! 풀 활용 시작합니다#후라이드무레시피 후라이드무 재료무 10cm정도, ★다진마늘 2작은술, ★소금 약간, ★간장 1큰술후추 약간, 밀가루 적량, 녹말가루 적량, 쌀유 적량 레시피① 무의 껍질을 벗기고 후라이드 포테이토 같은 모양으로 자릅니다.재료 ★를 넣고 밑간을 해둡니다! 약 10분! ② 쌀유를 넣고..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 21. 23:58
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상 외식보다 집밥♬간단 추천 일식 레시피 일본맘입니다. 처리 못한 배추가 있으신분~ 손손전골 이외에도 먹고 싶지 않으세용? 간단하면서 맛있으니까 밥이 절로 넘어가네요(^○^)#배추튀김레시피 배추튀김 재료 2인분배추 1/2포기, 쌀유(쌀기름) 적당량, 멘쯔유(3배농축타입) 2큰술, 미림 2작은술 레시피① 배추는 겉잎을 제거하고 1/4크기로 자릅니다. 배추의 물은 충분히 제거해주세요. ② 후라이팬에 기름을 적당량을 두르고 중불에 뚜껑을 닫고 노르스름할때까지 구워줍니다.노르스름해지면 약불로 내려 배추가 야들야들 해질때까지 구워줍니다. ③ 부드러워지면 멘쯔유(3배농축타입) 2큰술, 미림 2작은술을 넣고 중불에서 간이 벨때까지 끓여주면 완성입니다. 엄청 맛있답..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 6. 00:01
