좋은 아침~(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 든든집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 중화풍 삼겹살·무 볶음탕 재료 2~3인분재료얇게 썬 삼겹살 100g, 무 반통(약 15cm), 쌀유 조금양념 : 소주나 미림 2큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술 레시피① 양념을 미리 만들어 두고, 돼지고기는 2cm 크기로 자릅니다.무는 껍질을 벗기고 십자썰기 합니다. ② 쌀유를 두른 후라이팬이 달궈지면 삼겹살을 먼저 넣고 익힌 후 무가 투명해질 때까지 볶습니다.무가 투명해지면 양념을 넣습니다. ③ 뚜껑을 덮고 약한 불에 조리면 완성입니다. 쪽파와 시치미를 뿌리면(^○^) 이제 겨울의 맛있는 무는 슬슬 끝나가네요. 아이고 정신을 차려보니 5월 중순인걸 보니 올해도 후딱 지나가겠네요.순식간..
리아맘♪ 요리 2019. 5. 20. 21:57
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 든든집밥♬ 간단 레시피 일본맘입니다. 오늘은 일이 생각보다 빨리 끝나서 천천히 저녁준비를 해보려고 합니다! 쉽고 간단한 파샐러드♥ 드레싱은 유자폰즈 #파샐러드레시피 파샐러드 재료 2인분 대파 1대 숙주나물 반봉지 당근 적당량 ★유즈폰즈 3큰술 ★설탕 1~2작은술 ★참기름 1작은술 ★후추 조금 레시피 ①대파를 5mm 굵기로 어슷썰기, 당근은 채썰기를 해주세요. ★는 미리 섞어두세요. ② 끓인물에 재료와 소금을 조금 넣고 2~3분정도 데쳐주세요. 데친 후 물을 빼고 꽉 짜주세요. ③ ★넣고 무치면 완성입니다. 햄이나 참치를 넣어도 맛있습니다♥ 일본맘이였습니다( ´ ▽ ` )ﾉ https://ameblo.jp/kimijunmiyu/entry-..
리아맘♪ 요리 2019. 3. 31. 22:52
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 든든집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 오늘은 저렴한 재료로 간단하고 맛있게 먹을 수 있는배추요리를 소개해드리려고 합니다^^ 배추를 듬뿍 넣어 맛있게 만들어보아요♪#카레소스배추야키 일품 카레소스 배추야키 재료 2인분배추잎 3장베이컨 3장달걀 1개피자용치즈 적당량 ★생크림 50ml★카레가루 1작은술★콘소메 1작은술★소금후추 적당량 *콘소메는 고기와 야채가 응축된 일본의 인기 조미료입니다. 콘소메가 없으신 분들은 육수나 다시다 등 집에 있는 조미료를 사용하시면 됩니다~ 레시피① 배추와 베이컨을 잘게 썰어주세요. 자른 배추와 베이컨에 재료★를 넣고, 잘 섞어 주세요. ② 스킬렛(주물냄비)에 식용유를 얇게 깐 후, 잘 섞은 배추와 베이컨을 넣고 가..
리아맘♪ 요리 2019. 3. 21. 19:32
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 든든집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 오늘은 남은 밥으로 칼슘만점센베이를 만들어 보려고 합니다.#꽃새우센베이레시피 꽃새우센베이 재료 2인분밥 한공기꽃새우 2큰술소금 적당량후추 적당량 레시피① 밥을 잘 으깨어주세요. 있는 힘껏! ② 꽃새우를 넣고 소금, 후추로 간을 한 후에 으깨주세요. 약간 짜게 해야 맛있습니다♬ ③ 쿠킹시트 위에 밥을 올리고 쿠킹시트로 덥고 밀대로 두께 2mm정도로 밀어주세요. ④ 전자렌지 500W로 5분정도 돌려주시면 약간 딱딱해집니다. 이제 먹기 좋게 짤라주세요. ⑤ 다시 전자렌지에 넣고 3분정도 돌려주세요. 이때부터는 상태를 보면서 균일하게 잘 타는지(?) 보면서 시간 조절해주세요. ⑤번부터는 한순간에 타버리니까 꼭..
리아맘♪ 간식 2019. 3. 6. 23:55
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 여러분들 홍어 좋아하세요?저는 홍어를 사랑합니다. 콜라겐이 엄청나고 싸니까요. 그런 의미에서오늘은 홍어튀김을 만들어볼까합니다.#홍어튀김레시피 홍어튀김 재료 2인분재료홍어 200g다진생강 1큰술간장 2큰술술 1큰술녹말 적당량 레시피 ① 홍어를 한입크기로 썰어주세요. ② 홍어의 냄새를 빼기 위해 생강과 간장, 술을 넣고 1시간정도 재워두세요. ④ 재워둔 홍어를 녹말가루에 넣어 묻히고, 180도 기름에 튀겨주시면 완성 여기에다가 닭연골튀김까지 같이 해주면칼슘듬뿍♥ 콜라겐듬뿍♥ 홍어를 한번도 안드셔보신분도전해보세요!!! 냄새도 안나고 엄청 맛있답니다^0^ 이상,일본맘이였습니다( ´ ▽ ` )ﾉ https://am..
리아맘♪ 요리 2019. 3. 6. 16:59
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 저녁식사 준비가 끝났는데 뭔가 허전하세요?그것도 채소가? 그럴 때 간단하게 준비할 수 있는무순 샐러드를 추천합니다.#무순샐러드레시피 무순샐러드재료 2인분무순 한팩참치 1/2캔마요네즈 적당량소금・후추 약간 레시피① 무순을 반으로 잘라주세요 ② 참치기름을 버리고 무순과 섞으세요 ③ 마요네즈와 소금, 후추를 넣고 간을 맞추면 완성 엄청 간단하지만 의외로 든든합니다♬채소가 부족할 때 잊지말고 만들어보세요♥ 일본맘이였습니다( ´ ▽ ` )ﾉ https://ameblo.jp/kimijunmiyu/entry-12015636889.html
리아맘♪ 요리 2019. 3. 5. 23:50
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 오늘하루도 수고하셨습니다♥ 집에 돌아오니 배가 엄청고프네용~^^ 오늘은 아스파라거스를 많이 넣은헬시푸드 하루사메스프를 만드려고 합니다♬ 아스파라거스에 함유된 아스파라긴산원기회복에는 최고하고 하죠??#하루사메스프레시피 하루사메스프 재료 2인분닭가슴살 한덩어리아스파라거스 4개마늘 2알생강 조금파 조금인삼 2cm참기름 조금 닭육수분말(토리가라스프) 3작은술물 800ml소금 조금건조하루사메 80g ※토리가라스프는 일본 조미료(화학재료x)인데 인터넷에서 쉽게 구매하실 수 있습니다. 맛 내는데는 최고입니다^^※ 하루사메는 감자, 쌀 등으로 만든 가늘고 투명한 국수입니다. 한국의 당면 같은 존재랄까요. 레시피① 닭가슴..
리아맘♪ 요리 2019. 3. 5. 17:08
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 오늘은 비가 와서 그런지카페가 한가했습니다. 오늘의 저녁 메뉴는#마늘치킨카츠 마늘치킨카츠 재료 2인분닭가슴살 1장, 다진마늘 1/2큰술, 소금 후추 약간튀김옷 : 계란 1개, 밀가루 3큰술, 우유 약간, 빵가루 적당량 레시피① 닭 가슴살의 껍질을 벗기고 폅니다. 닭 가슴살 위에 다진마늘을 바르고 소금과 후추를 뿌려주세요. ② 밀가루와 달걀을 섞어 주세요.(밀가루를 묻혀서 달걀물을 묻히는 2번의 작업을 1번으로 줄여줍니다^^) ③ 약간 걸쭉하면서 흘러내리는 반죽물을 만들기 위해 우유를 약간 섞어 주었습니다. ④ 위 반죽물을 닭 가슴살에 골고루 묻힙니다. ⑤ 닭 가슴살을 꺼내 빵가루를 골고루 묻혀주세요 ⑥ 1..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 27. 00:17
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 오늘의 일본 날씨는 18도까지 오른다고하네요.밤은 8도나 떨어진다고 하지만요ㅠ가장큰 고민은? 뭘 입어야하지?(￣▽￣;) 오늘은 시금치와 연어의 스튜를 소개해드리겠습니다.#시금치연어스튜레시피 시금치 연어 스튜 재료 3인분연어 20cm×60cm정도, 시금치 200g, 느타리버섯화이트소스 적당량, 우유 적당량, 콘소메 적당량, 소금 후추 조금 ※ 우유와 콘소메는 맛을 보시면서 조절하시는것을 추천해드립니다! 정해진 비율보다 가족들 입맛에 맞게!! *콘소메는 고기와 야채가 응축된 일본의 인기 조미료입니다. 콘소메가 없으신 분들은 육수나 다시다 등 집에 있는 조미료를 사용하시면 됩니다~ 레시피① 연어, 시금치, 느타..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 26. 19:39
안녕하세요(´∀｀*) 일본맘과 함께하는 맛있는 저녁 밥상, 외식보다 집밥♬간단 레시피 일본맘입니다. 스키야끼 먹고 싶다!!! 라고 생각했는데,오늘도 역시나 시간이 없는 것보다 귀찮아서,후라이팬으로 간단하게....#고기두부조림레시피 고기 두부 조림 재료 2인분얇은 소 갈비살 130g, 양파 1/2개, 두부 한모★물 150ml, ★설탕 2큰술, ★간장 2큰술, ★가쓰오다시 1/2작은술 ※가쓰오다시가 맛내는데 참 좋아용^^ 한국요리에도 사용해봐요♬ 레시피① 고기와 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.양파는 5mm두께로 슬라이스 썰기 ② 후라이팬에 재료★을 넣고, 양파를 넣습니다.중불에 양파가 야들야들 해지면 두부를 넣습니다.두부에 맛이 베이면 고기를 넣고 강불~ ③ 국물이 졸아들면 완성입니다. 쌀쌀~밥밥~파와..
리아맘♪ 요리 2019. 2. 24. 23:12
